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Die "EM selber machen" Schnellstartanleitung

Die "EM selber machen" Schnellstartanleitung

Wie du in nur 7 Tagen und für kleines Geld deine EMa selber machen kannst!

Du möchtest gerne Effektive Mikroorganismen in größeren Mengen und etwas kostengünstiger anwenden und bist bereit etwas Arbeit dafür zu investieren? Dann kannst du dir deine EM-1 Urlösung einfach selber vermehren und dir EMa herstellen. Wie das geht, erzähle ich dir jetzt.

Wichtig ist: Ganz kurz zur Begriffserklärung: 

EM-1: Urlösung, das ist die Original EM Mischung auf der alle weiteren Produkte basieren. Die Bakterien in dieser Mischung "schlafen" und werden erst aktiv, wenn sie auf organische Substanzen treffen. Das macht diese Lösung so lange haltbar. Wenn die Bakterien erstmal aktiv sind vermehren sie sich und verbrauchen Nährstoffe wodurch das Gleichgewicht innerhalb der Mischung nach einer gewissen Zeit durcheinander gerät.

EMa: EMa bedeutet "Effektive Mikroorganismen aktiviert". Im Gegensatz zur Urlösung sind die Bakterien in dieser Mischung aktiv. Das bedeutet sie fressen ( verbrauchen Nährstoffe ) und vermehren sich weiter. Sprich EMa ist nicht so lange haltbar wie EM-1.

EMa lässt sich nicht weiter vermehren. Zum starten brauchst du also immer EM-1.

Was du noch brauchst, um dir deine eigenen EMa herzustellen, ist ein Fermenter, "Futter" für die EM ( Zuckerrohrmelasse ) und Wasser. Optional brauchst du noch Keramik Pipes um die Mischung etwas zu stabilisieren. 

EMa-Rezept:

  1. Befülle deinen Fermenter zur Hälfte mit heißem Wasser.
  2. Rühre 3% Zuckerrohrmelasse ein, bis diese vollständig gelöst ist.
  3. Fülle den Fermenter mit kaltem Wasser auf, bis eine Temperatur von 35 - 40°C erreicht ist.
  4. Gib jetzt 3% EM·1 dazu und mische den Fermenterinhalt gründlich durch.
  5. Fülle anschließend den Fermenter mit 35 - 40°C warmem Wasser randvoll auf.
  6. Verschließe nun deinen Fermenter und schließe die Heizung an. Die Temperatur sollte bei ca. 37°C bleiben.
  7. Bei Fermentern mit Gärspund: Befülle diesen bis zur Markierung mit Wasser.
  8. Stelle den Fermenter für 7 Tage an einen warmen Ort.


Dein EMa ist fertig und gelungen, wenn es einen pH Wert von unter 3,6 hat und süß-sauer riecht. Weiße Flocken auf dem EMa sind Hefen und gehören zu einem guten EMa dazu.

TIPP: Stelle deinen EMa Fermenter auf eine Styroporplatte und wickel ihn zusätzlich in eine Decke, um Temperaturschwankungen zu minimieren und Strom zu sparen. Der Heizstab darf dabei aber auf keinen Fall abgedeckt werden, damit es nicht zu einer Überhitzung kommt.

Was passiert im Fermenter?

bacteria-163711_640Die Bakterien aus der Urlösung EM-1 fangen an die Melasse zu "fressen". Während dessen beginnt die Vermehrung. Im Idealfall vermehren sich alle Bakterien Arten aus der Urlösung gleichmäßig, so, dass die Symbiose in der Mischung erhalten bleibt und die fertige Mischung genauso effektiv ist wie die Ausgangslösung. Leider funktioniert das nicht immer so reibungslos, weil man während der privaten Herstellung nicht so penibel auf die Hygiene achten kann, wie es in der Industrie der Fall wäre. Man hat also schnell Verunreinigungen in der Mischung, die die Symbiose stören. Das heißt die Mischung gerät aus dem Gleichgewicht und ist am Ende nicht so effektive wie man es sich wünscht. Unter Umständen kann man dieses Problem noch ein bisschen ausgleichen indem man bei der endgültigen Anwendung des selbst hergestellten EMa´s die Dosierung etwas erhöht. 

Hier nochmal das Rezept in Zahlen:

 

Fermenter: Melasse EM-1 Wasser
6,4 Liter 190 ml / 247 g 190 ml ca. 6,0 Liter
10,4 Liter 310 ml / 403 g 310 ml ca. 9,8 Liter
30,0 Liter 900 ml / 1.170 g 900 ml ca. 28,2 Liter
60,0 Liter 1.800 ml / 2.340 g 1800 ml ca. 56,4 Liter


Wichtig ist auch: äußerste Sauberkeit!

Das größte Problem bei der privaten Herstellung von EMa ist die Hygiene. Sobald auch nur minimale Verunreinigungen zu der Mischung in den Fermenter gelangen wird der Fermentationsprozess gestört und die Entwicklung findet ungleichmäßig statt. Das Resultat ist ein minderwertiges Produkt. Das nicht den Vorstellungen entspricht. 

Reinigung des Fermenters

Um den Fermenter und die verwendeten Utensilien, wie Meßbecher etc., zu reinigen hat sich bewährt Essigessenz zu verwenden. 

EMa Haltbarkeit

Im privat Haushalt hergestelltes EMa beginnt nach ca zwei Wochen zu verfallen. Da man es mangels Hygiene nicht hin bekommt, die Bakterien aus der Urlösung exakt in dieser Mischung zu vermehren und so die Symbiose aufrecht zu erhalten beginnen die Bakterien nach ca zwei Wochen abzusterben. Auch hier kann man in der dritten Wochen die Dosierung bei der endgültigen Anwendung noch etwas höher ansetzen, um den Effekt auszugleichen, aber spätestens danach bleibt der gewünschte Effekt bei der Anwendung aus. 

Weitere Rezepte

Neben diesem "Standard Rezept" gibt es inzwischen weitere Alternativen in denen zum Beispiel die Zuckerrohrmelasse durch andere Produkte ausgetauscht wird, um die EMa für spezielle Anwendungsgebiete zu verwenden. Dazu kannst du gerne mal nach Erfahrungsberichten googeln und vielleicht selber mal das ein oder andere Rezept ausprobieren. 

Eigene Erfahrungen mit selbst hergestelltem EMa

Ich hab auch eine Zeit lang EMa selber vermehrt und so meine Erfahrungen mit diesem Prozess gesammelt. Unterm Strich bin ich zu dem Entschluss gekommen, dass es sich für mich nicht lohnt diesen Aufwand zu betreiben. Zum Einen ist das Herstellen des eigenen EMa´s recht aufwendig und somit, im Vergleich zum Einkauf eines fertigen Produktes, recht zeitintensiv. Zum Anderen ist es der Kostenpunkt, der dafür gesorgt hat, dass ich die eigene Produktion eingestellt habe. Da ich Selbstständig bin ist Zeit = Geld. Wenn ich also die Kosten berechne, die mir bei der eigenen Herstellung entstehen und den Zeitaufwand sowie die Energiekosten mit einbeziehe und dann davon ausgehe, dass ich das selbst hergestellte EMa höher dosieren muss, bin ich bei fast dem gleichen Preis / Liter, den ich auch als Endverbraucher beim Einkauf eines fertigen Produktes habe. Was dann noch dazu kommt, ist dass ich mich beim Einkauf eines industriell hergestellten Produktes immer darauf verlassen kann, dass das Produkt wirklich effektiv ist und mir das gewünschte Endergebnis liefert wohin gegen ich mir bei der eigenen Herstellung nie sicher sein kann, ob mein eigenes EMa wirklich so effektiv ist wie ich es mir wünsche. 

Das soll dich aber keines Falls davon abschrecken deine eigenen Erfahrungen zu sammeln. Spaß macht es auf jeden Fall und als echter EM Fan sollte man mal sein eigenes EMa hergestellt haben. 

Falls du Hilfe brauchst oder Fragen zum EMa Rezept hast, darfst du dich gerne jederzeit über das folgende Formular bei mir melden und dich kostenlos beraten lassen.

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